ในปัจจุบัน “food model hospital” หรือ “โมเดลอาหารโรงพยาบาล” กลายเป็นเครื่องมือสำคัญที่ใช้ในงานโภชนาการและการดูแลผู้ป่วย เพราะช่วยให้ผู้ป่วยเข้าใจเรื่องอาหารได้ง่าย เห็นภาพจริง และสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้อย่างถูกต้อง
โดยเฉพาะผู้ป่วยโรคเรื้อรัง เช่น
ซึ่งจำเป็นต้องควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัด นักกำหนดอาหารจึงนิยมใช้ “โมเดลอาหาร 3 มิติ” เพื่อช่วยอธิบายเรื่องปริมาณอาหาร พลังงาน และสารอาหารให้เข้าใจได้ง่ายขึ้น
Food model hospital คือ ชุด “อาหารจำลอง” ที่ใช้ในโรงพยาบาล คลินิก และหน่วยงานด้านโภชนาการ เพื่อเป็นสื่อการสอนเกี่ยวกับอาหารและสุขภาพ
โดยสามารถจำลองได้ทั้ง
ปัจจุบันนิยมผลิตจาก
เพื่อให้มีความสมจริง แข็งแรง และใช้งานได้ระยะยาว
ผู้ป่วยจำนวนมากไม่เข้าใจว่า
เมื่อใช้ “หุ่นจำลองอาหาร” ผู้ป่วยจะเห็นภาพทันที ทำให้เข้าใจง่ายกว่าการอธิบายด้วยตัวหนังสือ
โดยเฉพาะผู้ป่วยเบาหวานและไต ที่ต้องควบคุม
โมเดลอาหารช่วยให้ผู้ป่วยเลือกอาหารได้ถูกต้องมากขึ้น
นอกจากผู้ป่วยแล้ว โรงพยาบาลยังใช้ food model เพื่อสอนญาติในการจัดอาหารที่บ้าน
นักกำหนดอาหารสามารถอธิบายได้รวดเร็ว เข้าใจง่าย และเห็นผลชัดเจน
ปัจจุบันโรงพยาบาลนิยมใช้
รวมถึงชุด “อาหารหลัก 5 หมู่” และ “serving size”
หนึ่งในกลุ่มที่ใช้ “food model hospital” มากที่สุด คือ ผู้ป่วยเบาหวาน
นักกำหนดอาหารจะใช้โมเดลเพื่อสอนเรื่อง
ทำให้ผู้ป่วยเข้าใจเรื่องการควบคุมระดับน้ำตาลได้ชัดเจนขึ้น
ผู้ป่วยไตจำเป็นต้องควบคุม
โมเดลอาหารช่วยให้เห็นว่าอาหารชนิดใดควรกินหรือควรหลีกเลี่ยง
เช่น
โรงพยาบาลเด็กนิยมใช้ “โมเดลอาหารเด็ก” เพื่อสอนผู้ปกครองเรื่องโภชนาการสำหรับเด็กเล็ก
ส่วนผู้สูงอายุ จะใช้โมเดลอาหารเพื่อสอนเรื่อง
สีและรายละเอียดต้องใกล้เคียงอาหารจริง
ใช้งานทุกวันได้โดยไม่เสียหายง่าย
เพราะใช้กับผู้ป่วยจำนวนมาก
ไม่มีสารอันตราย และไม่มีขอบคม
สามารถนำไปใช้ในกิจกรรมอบรมหรือออกหน่วยได้
นอกจากโมเดลอาหารแล้ว หลายโรงพยาบาลยังใช้ร่วมกับ
เพื่อให้ผู้ป่วยเข้าใจง่ายและจดจำได้ดีขึ้น
นอกจากการสอนผู้ป่วยแล้ว โมเดลอาหารยังถูกใช้ใน
อีกด้วย
Food model hospital เป็นเครื่องมือสำคัญที่ช่วยให้การสื่อสารเรื่องอาหารและสุขภาพมีประสิทธิภาพมากขึ้น โดยเฉพาะในผู้ป่วยที่ต้องควบคุมอาหารอย่างจริงจัง
การใช้ “อาหารจำลอง” และ “โมเดลอาหาร 3 มิติ” ช่วยให้ผู้ป่วยเข้าใจง่าย เห็นภาพจริง และสามารถนำความรู้ไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ดีกว่าการอ่านเอกสารเพียงอย่างเดียว
ปัจจุบันโรงพยาบาล คลินิก และสถาบันโภชนาการทั่วประเทศ ต่างเริ่มใช้โมเดลอาหารมากขึ้น เพราะเป็นสื่อที่ใช้งานง่าย คุ้มค่า และให้ผลลัพธ์ที่ชัดเจน
สนใจสั่งซื้อหรือผลิตโมเดลอาหาร
โทร 061-6586999, 082-1017999, 080-0774666
ID : foodmodelshop