ในยุคที่การเรียนรู้ต้อง “เห็นภาพจริง” มากกว่าการอ่านจากตำรา “โมเดลอาหาร 3 มิติ” กลายเป็นสื่อการสอนยอดนิยมในโรงเรียน โรงพยาบาล มหาวิทยาลัย และสถาบันโภชนาการทั่วประเทศ เพราะช่วยให้ผู้เรียนเข้าใจเรื่องอาหาร โภชนาการ และปริมาณอาหารได้ง่ายขึ้น
ปัจจุบันโมเดลอาหารไม่ได้ใช้แค่ตกแต่งร้านอาหารเท่านั้น แต่ยังถูกพัฒนาเป็น “สื่อโภชนาการ” สำหรับเด็ก ผู้ป่วย และบุคลากรทางการแพทย์อีกด้วย โดยเฉพาะ food model สำหรับการศึกษา ที่เน้นความสมจริง รายละเอียด และการใช้งานระยะยาว
โมเดลอาหาร 3 มิติ คือ อาหารจำลองเสมือนจริง ที่ผลิตขึ้นให้มีลักษณะ สี ขนาด และพื้นผิวใกล้เคียงอาหารจริงมากที่สุด โดยนิยมผลิตจาก
โมเดลอาหารสามารถจำลองได้ทุกประเภท เช่น
ปัจจุบันมีทั้งแบบสำเร็จรูปและแบบรับผลิตตามเมนูจริงของลูกค้า
โรงเรียนจำนวนมากใช้ “โมเดลอาหารเด็ก” และ “โมเดลอาหารเพื่อการศึกษา” ในการสอนเรื่อง
เด็กจะสามารถเรียนรู้ผ่านการมองเห็นจริง ทำให้เข้าใจง่ายกว่าใช้ภาพในหนังสือเพียงอย่างเดียว
ข้อดีของโมเดลอาหารสื่อการสอน ได้แก่
หลายโรงเรียนยังใช้ “อาหารจำลอง” ในกิจกรรมวิทยาศาสตร์ ภาษาอังกฤษ และกิจกรรมเสริมพัฒนาการอีกด้วย
นอกจากโรงเรียนแล้ว “โมเดลอาหารโรงพยาบาล” ยังมีบทบาทสำคัญในงานโภชนาการ โดยเฉพาะผู้ป่วยเบาหวาน ความดัน ไต และผู้สูงอายุ
นักกำหนดอาหาร (Dietitian) นิยมใช้ food model hospital เพื่ออธิบายเรื่อง
เมื่อผู้ป่วยเห็น “หุ่นจำลองอาหาร” จะเข้าใจได้ทันทีว่าควรกินมากน้อยแค่ไหน ช่วยลดความผิดพลาดในการควบคุมอาหาร
โมเดลอาหารคุณภาพสูงควรมี
โดยเฉพาะร้านอาหารและโรงแรม ควรเลือก fake food display ที่ใกล้เคียงของจริงมากที่สุด
ควรเลือกโรงงานผลิตโมเดลอาหารที่สามารถผลิตได้ทั้ง
รวมถึงควรมีผลงานจริง รีวิวลูกค้า และบริการออกแบบเฉพาะ
ร้านอาหารจำนวนมากใช้ “อาหารปลอมโชว์หน้าร้าน” เพราะช่วยเพิ่มยอดขายได้จริง โดยเฉพาะในห้างสรรพสินค้า ตลาดท่องเที่ยว และร้านอาหารญี่ปุ่น
ข้อดีของโมเดลอาหารโชว์ ได้แก่
หลายแบรนด์ยังใช้ food photography prop เพื่อช่วยลดต้นทุนการถ่ายภาพอาหารอีกด้วย
โมเดลอาหาร 3 มิติ เป็นมากกว่าสื่อโชว์อาหาร เพราะสามารถใช้ได้ทั้งในด้านการศึกษา สุขภาพ การตลาด และการตกแต่งร้านอาหาร โดยเฉพาะในยุคที่ธุรกิจต้องแข่งขันด้านภาพลักษณ์และประสบการณ์ของลูกค้า
ไม่ว่าจะเป็นโรงเรียน โรงพยาบาล ร้านอาหาร คาเฟ่ หรือหน่วยงานด้านโภชนาการ ต่างก็สามารถใช้ “โมเดลอาหารเสมือนจริง” เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการสื่อสารได้อย่างชัดเจนและน่าสนใจ
สนใจสั่งซื้อหรือผลิตโมเดลอาหาร
โทร 061-6586999, 082-1017999, 080-0774666
ID : foodmodelshop